Adler

Restaurant Adler

Zur Geschichte des Restaurant Adler, Hauptstrasse 2, Speicher

Das um 1850 erbaute Restaurant an der Kreuzung der Strassen St.Gallen nach Trogen und Teufen nach Speicherschwendi wird heute als Pizzeria betrieben. Ein kleiner Saal, welcher mit appenzellischen Motiven ausgemalt ist, kann für Anlässe benutzt werden.

Wirte:

• 1735: Baumgartner Johannes, Gemeindehauptmann.
• 1740: Hans Caspar Tobler, Engelwirt
• 1778: Sebastian (Baschon) Rechsteiner, Ratsherr.
• 1805: Johannes Schläpfer, Landestatthalter.